パパイヤスープ

材料　（一人分）

パパイヤ　1個
豚肉　1切れ
とりささみ　1切れ
ホタテ貝　1切れ
キクラゲ　少々
コンソメスープ　100ml
塩・コショウ

作り方

パパイヤの上部をきりとり、種を取り出す。

パパイヤを支える容器にいれたまま4分ほど蒸す。

油をひいた鍋に鶏肉、豚肉、ホタテ肉、をいれて色が変わるまで炒める。

コンソメスープをいれて、しばらく煮込む。このみで醤油をたらしてもOK.

塩・コショウで味を調える。

パパイヤにスープを盛り込んでできあがり。