ちょっと思い出したので、書きます。 先月ベースを買いに楽器店にいったときのこと。（もちろんバルセロナで） 手書きの紙が壁に貼ってありました。 「試奏のとき、「天国への階段」と「スモーク・オン・ザ・ウォーター」を弾くことを禁じます。」 じゅうぶ…

髪を切った。 岡山駅の西口、全日空ホテルや東急エクセルなどの高層ビルが立ち並ぶところに埋もれるようにその理容室はあった。 店はご主人と奥さん二人だけでやっているようだ。髪を切る台はふたつしかなく、しかもその台の前には洗髪する流し台がない。 店…

人は困難に直面したとき、つらいとき、心の奥の奥の奥のほうから、小さくて、柔らかくて、あったかい物を引っ張り出してきて、それをいつくしみ、それにやさしく触れようとする。 そしてそれにしばらく触れていると、気分がいくらか和らぎ始めて、そこから再…

スペインの１２月２５日というのは、３０年くらい前の日本の１月１日といっしょで基本的にはどこの店も開いてなくて、道路にも車があまり走っていないという状態になのです。今日は、そんなのんびりモードの中、昼間から３時間近く散歩をしてきました。 ディ…

豆腐をサイコロ型に切る。 葉野菜をざく切りにする（白菜がベスト、なければレタスでもキャベツでもネギでもいい、ホウレンソウ、ブロッコリーもあり） 中華鍋に水をいれて沸騰させる。鶏がらスープをいれて、さらに野菜、次に豆腐をいれる。野菜と豆腐をい…

１）八丁味噌やテンメンジャンをいれるより、ドウチジャンを入れた方が風味が豊かになる。ただしドウチの黒い皮が「こげ」のように見えるので、人前に出すときにはテンメンジャンのほうがいいかも。 ２）豆腐の大きさは豆腐の固さによって切り分けること、絹…

なんだかんだ言っても5回くらいはきたことのあるカタルーニャ美術館。今日はアラブ人顔のキリストを確認するためにいって来ました。テーマを絞り込んで見ていくと面白いですね。 ロマネスク時代は、キリストとキリストの生涯をデンと中心においた祭壇絵画が…

鳥骨付きもも肉2本（3人前） ねぎ 1本 にんにく １かけ 酒 ごま油 ラーメン 250g 塩少々 片栗粉鶏肉から骨と皮をとって、骨はスープ鍋にいれて、スープをつくる。 肉は一口大にきって酒、ごま油につけておく鍋に油をひいて、みじん切りにしたにんにくを炒め…

１）グリーンカレー豚薄切り肉 コリアンダー一束 にんにく三かけ 玉ねぎ大一個 グリーンカレーペイスト ココナッツミルク 一缶 ポイント： ココナッツミルクは強火で煮込みすぎると乳分が分離してしまうのが要注意。つまり具に火を通してから、カレーとココ…

今日は、クリスマスの準備に、サグラダ・ファミリア（聖家族教会）の前のマーケットに行ってきました。ここは12月になると開かれるマーケットでクリスマスグッズ（もみの木やその飾りつけなどなど）を売っています。 我が家では毎年カカティオというカタロニ…

さる事情があって、絵をプレゼントすることになった。 バルセロナに住んでいる人にあげるので、バルセロナの風景にしようと思う。 ただ、どうせ描くのなら、月並みなガウディの建築物じゃなくて 脱線 そういえばこのブログは「ガウディの街から」というタイ…

理屈を書きだすと長くなるから、いいたいことだけを抜き書きします。 別にあなたはあなたの部下より人間的に優秀だから、上司というポジションにいるわけじゃない。たまたまあなたの方が早く生まれたからだったのかもしれないし、たまたまあなたの方が人を管…

ここ数か月は、中国語の勉強に時間を集中的に割いていたんですが、またようやく趣味の絵を描く時間がとれるようになりました。 この絵は、今年６月にいったコスタブラバ地方のTossa del Mar （トサ・デル・マール）の風景です。

すごく笑えるクラシックＣＤに遭遇しました。ムソルグスキー作曲の展覧会の絵をラベル編曲の管弦楽版をロシアのテミルカーノフ指揮、ピアノオリジナル曲のカップリングというものです。（たぶん国内未発売、アマゾンではドイツ・アマゾンでのみ紹介されてま…

昨日は朝から名古屋に向かったのですが、三連休の初日ということで新幹線は満員ですぐに乗れそうな状況じゃない。かといって自由席で立っていくことは私の選択肢にはありませんから。（たとえ名古屋までだろうと、私は絶対にそういう選択はしません。だって…

私は基本的にシングルタスクな人間だ。電話をしながら別件メールをみたりすると電話に集中できなくなったりする。同時並行に同優先順位のものを処理することができない。 ただ、同時に複数のことをしなければならないときに、優先順位をつけさえすればかなり…

先日の中華パーティーで好評だったのか「レシピをおしえてほしい」といわれたメニューのレシピをここにも載せておきます。 正直、分量は適当なんだけど・・・ 材料 （４人前） 白身魚 ３切れ にんにくの芽 一束 生姜 適宜 にんにく 適宜 ネギ 適宜 （下味用…

昨日は、12月にお子さんが生まれる近所の夫婦を我家に招待しました。次回メニューがカブらないようにメモしておきます。ザーサイ きゅうりの豆板醤づけ 自家製焼豚卵と筍のスープ ゆで卵のウーロン茶漬け 青梗菜のクリーム煮 バンバンジー 白身魚とニンニク…

実はチェリビダッケというルーマニア出身の指揮者のブルックナーの交響曲が大好きだったりします。 もともとチェリビダッケという人の演奏はテンポが遅いのですが、ブルックナーの交響曲の演奏にいたっては、際立って遅いんですね。 演奏する現場では、あれ…