日本では、冷凍餃子騒ぎになっているので、週末は餃子を作ってみた。 具 ひき肉、ネギ、にらを適当にボールにいれて、塩コショウ、酒、ごま油をいれてねばりがでるまで練る。スペインではにらが手に入りにくいので、特には、白菜やキャベツ、にんにくあたり…
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